Eine kleine Auswahl unserer Lieferanten konnten sie bereits der ersten Seite entnehmen.
Alt Hendesse
Gilberts
.
Als Weinrestaurant führen wir im Alt Hendesse selbstverständlich Weine der Region (der Heidelberger Herrenberg vom Weingut Winter zum Beispiel ist ein extrem leichter und spritziger Riesling), aber auch Weine aus der Pfalz, der Ortenau und der Gegend rund um den Kaiserstuhl. Weitere Weine besonders die Rotweine beziehen wir hier in Handschuhsheim von ortsansässigen Händlern und scheuen so auch einen Blick über heimische Weingläser hinweg nicht.
Besonders im Gilbert arbeiten wir eng mit Svens Weinladen zusammen, der uns bei Weinproben mit fachgerechter Beratungen und einer feinen Auswahl spezieller Weine für den jeweiligen Abend unterstützt. Wir liefern dazu maßgeschneidert die kulinarische Untermalung.
Unsere Auswahl an Bieren (DAB vom Fass, Hövels/Dunkel aus der Bügelflasche) ist sicher auch unserer Vorliebe für Dortmunder Brauereiprodukte zu verdanken, die ehrlich und ungestelzt zu unseren rustikalen Speisen wie zum Beispiel dem Küfermeister( knusprig gebrater Schweinebauch mit Bratkartoffeln und Krautsalaten) passen. Das bekannte Paulaner Weizenbier ist ein sehr guter Begleiter zum Essen, zu jeder Jahreszeit. Besonders aber in unserem Biergarten an lauen Sommerabenden gehört es für viele als erfrischender Genuss dazu. Im Gilbert´s bieten wir Ihnen ebenfalls Biere der Spitzeklasse an, ein Jever uns ein Rothaus von Fass.
Ob Sie sich nun für einen Kaffee, Wein, Bier oder Mineralwasser etc. entscheiden bleibt letztlich Ihnen überlassen, sicher ist nur, dass die Auswahl der Produkte zu uns und zu Ihnen passt und ein hohes Maß an Qualität garantiert. Egal wie sie den Abend bei uns verbringen möchten.
